С 19 по 21 2024 год компания VITCHEM, ведущий мировой поставщик пищевых добавок и добавок к пище, представит свою передовую продукцию на выставке FI Europe.
Fi Europe — крупнейшее и самое передовое событие в области производства пищевых ингредиентов в Европе. С момента своего первого издания в 1986 году она проводится каждые два года и ежегодно проходит в крупнейших европейских городах. После почти 30 лет непрерывного развития выставка стала признанным международным торговым событием в области пищевых ингредиентов; это профессиональная выставка, которая объединяет крупнейших мировых поставщиков пищевых ингредиентов, покупателей и экспортеров технологий. Она также проводится одновременно с Hi Europe.
На выставке VITCHEM представит ряд инновационных продуктов, разработанных компанией. Компания является экспертом в области целлюлозных продуктов премиум-класса, таких как CMC, HPMC и MC, используемых в молочных продуктах, мясных альтернативах, взбитых кремах, безглютеновых продуктах и выпечке… HPMC и CMC имеют широкий спектр применения в пищевой промышленности. Например, их можно использовать в качестве загустителей: они повышают вязкость продуктов и улучшают их текстуру и вкусовые качества. Например, при производстве мороженого HPMC может увеличить вязкость мороженого, делая его более нежным и гладким. Они также могут использоваться в качестве стабилизаторов: HPMC и CMC могут стабилизировать эмульсии и суспензии в продуктах питания и предотвращать разделение ингредиентов в продуктах. Например, при производстве напитков HPMC может предотвратить разделение мякоти и сока в напитке и сохранить его однородность.
Эти новые продукты не только отвечают текущему спросу рынка на здоровые и натуральные продукты, но и отражают твердую приверженность VITCHEM технологическим инновациям и устойчивому развитию.
Кроме того, профессиональная команда VITCHEM будет работать на стенде, чтобы провести углубленный обмен мнениями с посетителями и поделиться последней информацией о применении продукции, тенденциях рынка и отраслевых решениях. VITCHEM рассчитывает использовать эту выставку для установления более тесных связей с клиентами и партнерами по всему миру и совместного содействия развитию пищевой и медицинской промышленности.